カミサンと1時過ぎに行きました、駐車場も空いてたので良かったです
店内は厨房に男性2人で作ってます、女将さんが?応対してくれました、
カミサンはタンメン600円私はキムチラーメン600円を注文しました、
多分出前がメーンなんだろうか?
店前に出前用の車が我々を阻むかのように停まってました^^
カミサンのタンメンのスープは透明で野菜たっぷり、若干スープに浮いてるものは
野菜を炒めた時に肉から出るものだとカミサンは言う・・ホォ~そうなんだ、
サッと炒めれば出ないんだそうです?
私のキムチラーメンは鶏ガラスープの醤油ラーメンにキムチが
どっさり乗っかったラーメンです、最近感じるのですがキムチをラーメン屋さんで
食べるが結構美味しいですね~感心致します^^
メニューを見ても分かるように年期が入ってる中国料理の天壇さんでした。
住所 : さいたま市見沼区片柳1111-5
電話 : 048-688-5630
関連リンク
天壇 http://r.tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11024411/dtlrvwlst/1812129/
キムチラーメン
タンメン
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