うなぎ割烹 谷田川本店
駐車場は満車状態でした、店内に入ると法事かな？
座敷は黒装束に身をまとった老若男女のお客さんで満席状態、我々2人は
テーブル席へまだ料理を待っているお客さんがテーブル席に8人、
13：35「ひつまぶし」\2,310－、上うな重 \1,570－を注文・・・
我々より先に来たお客さんにはまだ料理が出てくる気配なし・・と言う事は
我々の料理はまだまだかかりそうです、入り口のうな子は笑ったままです、
待つのは大変嫌な私は、うなぎ 骨の唐揚 げと白鹿 山田錦\930－を頼み、
飲みながら待つ事にカミサンうなぎ 骨の唐揚 げを携帯サイ トから引き出し
店員へOK先に頼んだ小さいのが\360－携帯サイ トから出して頂いたのは
大盛りでサービスです、何だなんだこの差は奥のトイレに行く途中に見える
庭園の緑が鮮やかで綺麗でした、待つ事39分で料理が出て来ました、
うな重 のタレ は甘くも無くサッパリした仕上がりでした、山椒を
磨り入れ過ぎると舌がしびれてしまいますから要注意！
ひつまぶしは四度美味しい食べ方が有ります、
①ひつまぶし一膳目はそのまま食べる、②二膳目は薬味 と共に、
③3膳目は出し汁 を足して茶漬け 風に、④4膳目はお好きな食べ方で。
（市民が選んだ三ツ星グルメ 60選浦和 エリアより）
詳細は：http://r.tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11003918/dtlrvwlst/1651824/
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