懐石料理 一國

今回は「太郎門会」6人(シンガポールで知り合った夫婦）で
蕨駅で待ち合わせし担当のＫ氏夫妻（蕨在住）の行きつけのお店
「懐石料理一國」で会食致しました、駅から歩く事4～5分暗くてお店の外観はあまり
見えませんでしたが青々とした竹林が（数本）印象的でした、暖簾をくぐると仲居さんが
笑顔でお出迎えしてくれ2階に案内されました、踊り場と部屋の入口には布袋様の
置物が有り妻いわくこの布袋様の乳首大きい！記念にパチリ
座敷は結構年期が入って日本の匠造りになってました（天井）座椅子は肘掛付きでチョット
偉くなった気がいたします、まずはビールで乾杯し喉を潤いさせます、次々と料理が出され
Ｋ氏の奥さんいわく今日はコースで予約したとの事でしたトラフグコース？普通は
鍋料理が出るのですが今回はお店に特別注文してフグの蒸し料理にして頂いたそうです
またこれが美味し～いんです、出て来る料理は上品な味付けで見ても食べても美味しい
料理でしたこれが懐石料理の根源じゃないでしょうか、後から聞いたのですが
先日たまたま十二日まちで「彩懐石　うらわ　高砂」にカミサンと行ったお店の
系列店でした、飲み物は米焼酎「鳥飼」麦焼酎「中々」Ｋ氏所有のニッカウヰスキー「鶴」
空いたので同じボトルを頼んだら無いとの事で十七年物の「竹鶴」を頂きました
前回「彩懐石　うらわ　高砂」でも思ったのですが、これだけの良いお酒を
置いているのですから私はロックアイスで頂きたかったです、製氷機の氷じゃ
今一高級なお酒が台無しになってしまうのではないでしょうか？（酒豪のつぶやき）
お店のＨＰは↓http://park22.wakwak.com/~prs.web/warabi/