どぶろく

福島の浪江に住んでる妹から柏崎の「新潟のどぶ」と




福島の上田善次郎商店「天王山しぼりたて原酒」各3本ずつ送られて来ました、



「新潟のどぶ」は法律で製造規制されている酒どぶろくを



再現したそうです、アルコール度数は19度



ガッツーン！と来るそうですよ、早速焼き鳥屋へ持って行き



皆で飲む事に致します。

新潟のどぶ→http://store.shopping.yahoo.co.jp/echigo/101507.html

天王山→http://www.uedazenjiro.com/shopping/view_item.php?pageid=37

美味しい鰻は魚一 武里店です！

ここ埼玉県春日部市で有名なマンモス団地入口にお店を構えて




創業35年の鮮魚店です、お魚の事なら何でもＯＫ



美味しいうなぎ蒲焼(お持ち帰りのみ)が自慢の



逸品だそうでうな重弁当もお勧めです何せ毎日大将が



調理加工しています。



うなぎ蒲焼　１ 串　 850円〜1100円



うな重弁当　1人前 1000円〜1250円



自家製の本粕漬、西京漬もご好評だそうです、



美味しいお魚をレストランお店で食べるのも良いが、



お魚の調理方が分からな方は捌いてもらい家で



食べるのも良しだと思います、今日は大将一押しの



うな重を買って来ました



ふんわりした蒲焼はとてもヘルシーな感じです



脂はほど良くタレも甘すぎず辛すぎず



食べたら箸が止まりません、ご飯の量も



良いんじゃないでしょうか



私も大将と同じ！活蒲焼一押し致します。



買い物詳細：活蒲焼（うな重）5個、すじこ、



超辛紅鮭2個、あんきもを買って来ました。



場所：埼玉県春日部市大場1047－3

名称：仕出し・うなぎ・鮮魚　富澤水産　魚一

鍋の後は雑炊でしょう！

今日は早くから焼き鳥屋柳屋で飲んで帰って来ましたところ我が家は




塩鍋を食べていました、私は鍋は食べていませんが今からカニ雑炊にするそうです、



残り汁に水を切ったご飯を入れ生卵2個を溶いてグツグツ鍋に掛けます少し経ってから



蟹をドバット入れほど良くかき混ぜハイ出来上がり、私は写真の雑炊の具を



トッピングしてお腹一杯頂きました、5杯食べて・・フォ～満足！

カニ雑炊



ネギ



キムチ



梅しそ



焼きタラコ



梅の身

偉いですね交通遺児基金に寄付

strong>飲んだら乗るな」日本酒好評の記事が今朝の読売新聞に




掲載されてましたので紹介させて頂きます。



埼玉県警浦和署と浦和小売酒販組合が共同開発した飲酒運転撲滅を訴える



日本酒「 呑 ( の ) んべぇ～乗るな！」が好評で、酒販組合と



生産元の「内木酒造」（さいたま市）が今月、現金２万円を



それぞれ交通遺児援護基金に寄付した。



　昨年１２月１日から、さいたま市内の酒店で５００本限定で



販売したところ、想像以上の反響があり１０日ほどで完売。



大阪や和歌山など県外からの問い合わせもあり、２００本を追加発注した。



　酒販組合理事の秋本建二さん（６２）によると、組合内には当初、



イメージ悪化を懸念して反対意見もあったが、飲酒事故で身内を亡くしたという



年配の男性から「酒を売っている酒屋なんて大嫌いだったが、こんな運動に



協力している店もあることを知って考えが変わった」との電話もあったという。



　秋本さんらは「売れ行きが好調で、何とか恩返しがしたい」と



寄付を思い立ち、交通事故で親が亡くなったり、重度の障害を



負ったりした児童・生徒を援助する「交通遺児援護基金」に現金を贈った。



　「飲酒運転をさせないという意識付けが酒店からできたことは意味がある」と秋本さん。



居酒屋のレジ前に置いたり、小瓶に入れ、飲まないハンドルキーパー用の



土産にしてもらったりすることも検討している。

大型倒産相次ぐ

（株）南総カントリークラブ（資本金3億3000万6000円、千葉県市原市上高根1683-1、登記面=東京都港区西麻布3-20-16、代表桐谷重毅氏）と、芙蓉土地（株）（資本金2億3001万6000円、東京都渋谷区渋谷2-15-1、登記面＝東京都港区西麻布3-20-16、同代表）は、1月22日に東京地裁へ民事再生法の適用を申請し、同日保全命令を受けた。




　申請代理人は森倫洋弁護士（東京都港区赤坂1-12-32、電話03-5562-8500）ほか7名。監督委員は北秀昭弁護士（東京都港区虎ノ門2-9-9、電話03-3509-1616）。



　（株）南総カントリークラブは、1977年（昭和52年）7月に設立。77年10月にオープンした「南総カントリークラブ」（千葉県市原市、36H）の経営を手がけ、92年9月期には年収入高約17億600万円をあげていた。



　芙蓉土地（株）は、1960年（昭和35年）9月に設立。85年10月にオープンした「ニュー南総ゴルフ倶楽部」（千葉県市原市、18H）の経営を手がけ、86年9月期には年収入高約18億2600万円をあげていた。



　しかし、2社はともに親会社である土地興業（株）（東京都、当時「熊谷組」（東証1部）の筆頭株主）の業績悪化などから、2006年11月以降はゴールドマン・サックスグループの傘下に入り運営を続けてきたが（土地興業は2007年5月に民事再生法を申請）、10年前に据置延長した預託金償還を2009年7月以降順次迎えていた。



　負債は（株）南総カントリークラブが約127億円、芙蓉土地（株）が約116億円で、2社合計で約243億円。（帝国データーバンクより）



大型倒産情報は↓

http://www.tdb.co.jp/tosan/jouhou.html

ニュー南総ゴルフ倶楽部レストラン



南総カントリークラブ

手打ち蕎麦、うどんの千壽（せんじゅ）

何度か行ってるんですが中々写真が撮れず口コミできませんでした、座敷が広いので法事で以前利用させて頂きました、今回は女房とお邪魔した訳です、外から手打ち場が見えますへぇ～案外綺麗なんですね麺を打つ棒も何本も並んでます、店内は明るい応対で座敷に案内され先ずは寒かったので私はお酒2合燗でカミサン生ビールで乾杯！自家製お新香と納豆の天ぷら・・いや納豆揚げと言い納豆を湯葉で包んで油で揚げたものを注文しました、熱い中を割って見るとこんな感じです（写真）とにかく美味しい～食事は私は「鴨汁うどん」艶の良い事、箸で鴨汁に浸け口元へツルツルっと入って行き喉越し抜群美味～い！カミサンは「上天ぷらそば」エビ天の大きい事大満足の晩飯でした。


さいたま市浦和区瀬ヶ崎3－15－1

手打ちそば　うどん　千壽（せんじゅ）

納豆揚げ





鴨汁うどん



美味～い



手打ちうどん



そば湯割





上天ぷらそば

彩懐石 うらわ 高砂

7人で予約して行きました、2階の牡丹の間との事で案内されました

結構店は忙しそうでした夜の部はコース料理となってます、以前

カウンターでの料理はＯＫだったのですが・・


座敷の床の間は虎の掛け軸と高そうな絵皿が飾られてて

立派な床柱は必見！


最初はビールで乾杯し美味しく頂いて来ました、オーダーしたもの

凛（Ｒｉｎ）コース@7,500×7、


生ビール@650×6、神亀　純米酒￥800、生グレープフルーツサワー￥600、

スーパードライ中瓶￥600、女優みたいな名の、藤乃彩（ふじのあや）￥3,500


ミネラル@200×2、氷@200×2、源作印赤ワイン￥700、

梅酒ロック￥550、かりんサワー￥600、


ウーロン茶ピッチャー￥600、秩父ウイスキー@650×2


以前同じ系列の蕨に有る一國さんはウイスキーの種類が

多かったですがこのお店は極力埼玉産の食材等を使ってるので

ウイスキーは一種類しか無いんです埼玉のウイスキーって

聞いた事無いですものね！利用時間18：12～21：25でした。

接客態度は花○をあげたいくらい素晴らしかったです。

届きましたＳ．Ｔデュポン

ようやく届きました、S.T.Dupont




ライター集合

神式にての葬儀

昨日同僚の母の通夜祭に参列して来ました、昨年12月から不幸が多いです




組合だけでも4つ目の仏です、今回は仏式と違い焼香は致しません



変わりに榊で玉串奉奠し二礼、二拍偲び手）一礼を致しました、



今日の10時半から葬場祭へ参列して来ます鳶仲間なので半纏を着



正装にての参列です、謹んでお悔やみ申し上げます。

ＫＡＴ－ＴＵＮ赤西仁君の舞台挨拶で

カミサン赤西仁君の追っかけ半端無い状態です、




舞台挨拶を見に行き・・・・



スポーツ紙買いあさり



ＴＶに映ってました赤○

天使のチョコリング

娘が銀座で買ってきた「天使のチョコリング」お店には行列が出来ていたそうです




Ｍ（直径１８ｃｍ）　Ｓ（直径15ｃｍ）買ってきたのはＭサイズ見た目は



大きなドーナツです、中は空洞が有りチョコが入ってます



触った感じはフランスパンのような硬さです、ちぎって食べてみると



中のチョコとパンが程良い甘さが口の中に広がって来ます



オーナーシェフ　田島慎也からの　メッセージ



人気商品『天使のチョコリング』は、世界中の恵まれない子供たち（天使）のために



売り上げの一部を貢献させて頂いています。



ハートブレッドアンティークの詳細は↓



http://www.heart-bread.com/

割烹料亭 千代田

毎年浦和鳶組合はここ千代田さんで太子講総会を開催させて頂いております、




今年で98回を迎えて市長をはじめ各先生方をお迎えし総会後



美味しい料理を頂いてきました、今年も女将の粋な計らいで樽酒二升頂きました、



毎年有難うございます。



さいたま市浦和区岸町7－4－6